学厨师哪家好

与您分享  不太靠谱但绝对好吃的烹鱼方法  剁椒豉汁蒸草鱼段

找着鱼肉最厚的背部切下一块。加了调料蒸好，没想到，很不错哦，肉质口感都非常OK，另外，蒸好的草鱼段，鱼背的地方，顺着肉质纹理，鱼刺也特别容易挑出来，吃起来歪瑞方便。

培训厨师原料：草鱼段、剁椒、盐、料酒、姜、蒸鱼豉油、小葱。

培训厨师学校怎么做：

1、草鱼段清理干净，抹一层料酒，一层盐，加上姜丝腌15分钟左右。

2、把腌好的鱼段入开水锅蒸4。5分钟左右。

3、把盘子里的水倒掉，淋上蒸鱼豉油，加上红剁椒。再蒸3.4分钟。

4、撒上葱花。另取油锅，把油烧到冒烟后，浇在鱼身上即可。

信息来源：厨师学校       http://www.fjprxx.com/