福州西点学校为你介绍好吃的元宵节巧做地瓜汤圆的菜谱　　

　　好吃的元宵节巧做地瓜汤圆的菜谱：原料：红薯、糯米粉（或现成汤圆）、冰糖、姜片。

　　　　做法：　　

　　红薯削皮切成块，姜切片（两三片就可以了）；

　　将红薯块和姜片放入锅中，加水煮（水量的多少可以根据喝的人数来定，1碗汤：1.5碗水）；

　　让红薯去煮吧，利用这个时间来做汤圆；

　　糯米粉放入盆中，边加水，边搅拌；

　　搅拌至面团能将盆壁上的粉全沾上，成糯米团，揉成面光、手光、盆光即可；

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