烹饪技术培训学校

教您做 家庭版张关合渣

福州培训烹饪学校怎么做

肉馅中加入盐、料酒、淀粉、姜蒜末和香油搅拌均匀后腌制十分钟

将黄豆放入豆浆机中，调至豆浆档，青菜洗净入锅焯水

变成深绿色后捞出过凉水，挤去青菜的水份切成细末备用

热油炒香肉末至变成白色，下入剁椒一块炒香

倒入打好的豆浆，煮开后加入青菜末，起锅前加入葱花即可

福州培训烹饪提醒注意事项

1、黄豆不用提前泡发，我家的豆浆机能打干豆，没有干豆打就得提前泡发

2、打豆浆时用的黄豆要比平时打豆浆的用量多一倍，要浓稠点儿

3、打好的豆浆不用过滤，要的就是带豆渣的效果

信息来源：福州学烹饪    http://www.fjprxx.com/