日本料理培训学校教你寿司嫩姜的制作

日本料理培训学校材料：
　　主料：嫩姜300克

　　调料/腌料：白醋120毫升，糖70克，盐3克，昆布10克

日本料理培训学校如何做寿司嫩姜：

　　(1) 将嫩姜切成约0.1厘米厚的薄片备用。

　　(2) 调味料与嫩姜片一起放入锅中，用小火煮沸，续煮约8－10分钟后关火。

　　(3) 待做法2）的材料浸泡至凉时，捞起放入冰箱冷藏风味更佳。

　　赶快试试吧，做一道属于你的寿司嫩姜。

信息来源：福州厨师学校       http://www.fjprxx.com/