福州哪里学蛋糕

选择福建省烹饪培训学校。全体教师以自己的睿智，伴随着艰辛与执着，创立了一个出类拔萃的品牌，并成功领导了烹饪职业培训发展的潮流。教您学会享受生活 冰淇淋蓝莓塔

原料：千层酥皮200克、冰淇淋45克、蓝莓27颗、糖粉适量、细叶罗勒数支。

福州蛋糕学校如何做：

1、千层酥皮一张，约200克，千层酥皮的做法请参考这里，嫌麻烦不想自己开酥皮的，可以用三至四张飞饼皮重叠在一起代替；

2、酥皮室温软化后，两面抹低粉，擀成0、6CM厚的长片，六角形慕斯圈在面皮上刻出形状；

3、用大号花嘴的底部，再在六角形面皮中间刻出圆形，将刻好的面皮置于烤盘上；

4、烤箱预热，180度，上下火，中层，10分钟左右，将烤好的酥皮置于盘中；

5、用挖球器将冰淇淋挖成小球，填入塔皮中间，并用勺背按紧；

6、再在表面放上蓝莓果粒，筛上糖粉，最后插上细叶罗勒的叶子做装饰即可。

信息来源：福建烹饪学校

推荐阅读：学厨师哪里好     厨师证怎么考