福建培训糕点学校:自制儿时小零食-花生粘

福建培训糕点学校(福建培训糕点)原料：花生、糖、淀粉、水。

福建培训糕点学校(福建培训糕点)如何做：

1、花生用小火炒制，炒熟后关火；

2、冷水和白糖同时下锅，小火熬制；

3、待锅内大气泡、锅铲能挂住糖浆的时候，下入炒好的花生拌炒；

4、同时向锅内筛入淀粉，要不停翻炒；

5、待锅内的糖浆凝固，花生表面挂上白霜以后即可出锅，冷却酥脆后即可食用。

信息来源：海峡福建烹饪培训学校 http://www.fjprxx.com/