福建培训烹饪给您介绍：适合上班族的快手家常菜-肥牛金针菇
  
福建培训烹饪（福建培训烹饪学校）这道菜做法非常非常简单， 做这道菜整个过程下来不到10分钟，可谓快手家常菜，非常适合上班急急忙忙的上班族哦。。。。。。

原料：肥牛片250克、金针菇300克、葱花适量、陴县豆瓣酱1汤匙、盐、蒜蓉和油适量。

福建培训烹饪（福建培训烹饪学校）怎么做：

1、金针菇剪去根部洗净备用，锅中放油，烧至六成热时依次放入蒜蓉和陴县豆瓣酱，炒30秒左右。

2、豆瓣酱炒香后放入600毫升的清水，大火烧开后放入金针菇。

3、煮开后加入肥牛片，用筷子快速翻动，让肥牛片在汤中散开，煮1分钟，当肥牛片变色后关火，盛出后散上葱花即可。

信息来源：海峡福建烹饪培训学校 http://www.fjprxx.com/