福建培训烹饪学校为您解读：超级美味的简单美食-杭椒爆鸡翅
 
福建培训烹饪学校（福建培训烹饪）原料：鸡翅、杭椒、生抽、盐、胡椒粉、料酒、五香粉、姜片、花椒、蒜片、干辣椒、鸡精、辣酱。

福建培训烹饪学校（福建培训烹饪）怎么做：

1、鸡翅洗净，切成小块，根据鸡翅大小，我一个鸡翅大概切了3-4块，切好后的鸡翅如果有血水，可以再用清水泡一阵，捞起后滤干水份，放入腌料腌30分钟。

2、腌鸡翅过程中把杭椒洗净，切成斜刀块，准备好需要的配料。

3、鸡翅腌好后，锅内放适量的油，油热后把杭椒放进去爆炒，炒到8-9成熟的时候捞起备用。

4、锅内倒油，可稍微多点，把配料放进去炒香。

5、把鸡翅放进去爆炒，因为是生的鸡翅放进去炒的，所以时间稍微长一点，我大概炒了5分钟左右。

6、炒鸡翅的过程中，放入适量的辣椒酱，继续翻炒。

7、最后把开始炒好的杭椒放进去翻炒片刻，放适量的鸡精，炒匀即可盛盘了。

信息来源：海峡福建烹饪培训学校 http://www.fjprxx.com/