福州培训烹饪:在家做五星级营养丰富的——海参三鲜粥

食材明细:大米  适量 水发海参  适量 虾肉  适量 鸡胸肉  适量 小葱 适量 姜 适量 盐 适量 料酒 适量

海参含胆固醇低.脂肪含量相对少，对高血压、冠心病、肝炎等病人及老年人堪称食疗佳品常食对治病强身很有益处。

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1.大米清洗干净，浸泡20分钟。

2.虾肉切成小丁姜切大片2片，切适量姜丝。

3.锅内放水，放2片姜，适量料酒放入鸡胸肉，煮熟。

4.煮熟的鸡胸肉撕成丝泡好的米小火慢熬。

5.熬到粥离自己满意程度6成的时候，放入海参，鸡丝，虾肉，熬至粥软烂粘稠。

6.加盐调味撒小葱花装饰即可。

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现在很多食材很容易就能买到.在家也能做以前饭店才能吃到的菜哦

信息来源：海峡福建烹饪培训学校     http://www.fjprxx.com/