福州烘培培训:鲑鱼握寿司

喜欢吃寿司的朋友 肯定不能错过鲑鱼寿司哦 入口即化 口味鲜美

原料如下：寿司饭300克，新鲜北极贝、寿司姜、芥末酱(辣根)各适量。

福州培训烘培:

1、将新鲜鲑鱼用清水洗净，从中间切开，片成相连的两瓣

2、洗净双手，蘸凉开水，取适量寿司饭捏成椭圆形饭团。

3、将鲑鱼两两相叠，在相叠处抹上芥末酱，内面朝上置于手掌上，然后放上饭团轻压即可

福州培训烘培:

食用时可佐以芥末、日本酱油、寿司姜。

信息来源：海峡福建烹饪培训学校     http://www.fjprxx.com/