福建厨师学校:菠菜鸡蛋汤

完全水煮的汤菜，没有油，堪称减肥第一汤！加入了菠菜和鸡蛋，营养丰富，在你强烈需要减肥的时候，绝对是减肥上上选！
 

食材明细：菠菜   250克鸡蛋   3个清水   适量盐     少许香油   少许

福建厨师：

1.菠菜洗净，切段。

2.锅内烧开水，水开放入菠菜。

3.鸡蛋液打散，慢慢倒入锅内，边倒边慢慢搅拌，不要用力过猛，那样鸡蛋会太散碎，不好看。 4

4.倒入少许香油加入少许盐。

5.出锅前也可以放少许味精提鲜！省略也可 小贴士

福建厨师:

1、鸡蛋再倒入锅中时，慢慢用筷子搅拌，但是不要用力过猛，鸡蛋太散影响美观。

2、因为是减肥餐，所以没有炝锅，一点油都没有哦！

信息来源：海峡福建烹饪培训学校     http://www.fjprxx.com/