俗话说，荤素搭配，营养美味，大概说的就是这道虾仁蒸日式豆腐了吧，虾仁肉质十分鲜美细嫩，而日式豆腐口感非常甜美好吃，入口即化，这两道美味的食材加在一起制作出来的美食肯定也会是一道不可多得的美味佳肴，下面福州西点培训学校就跟大家分享一下这道虾仁蒸日式豆腐的简单做法。

用料

日式豆腐 3个

基围虾 300g

生抽 半勺

葱花 少许

胡萝卜 1个

做法步骤

1、先放置胡萝卜。

2、日式豆腐切块。

3、基围虾用盐和料酒腌30分钟。

4、放在豆腐上面。

5、放入蒸锅中蒸15分钟，出锅后撒葱花、麻油和酱油即可。

虾仁蒸日式豆腐鲜香美味，做法简单，又属于荤素搭配，可畏是营养和口味兼得的一道美食。