汤圆怎么做好吃 煎汤圆的做法

来源： 未知 发布时间：2019-02-21

汤圆的最新吃法，不油炸，不水煮，一上桌就被抢光，一起来跟着福州烹饪学校学习看看吧！

需要准备的食材有：糯米粉、面粉、白芝麻、白糖

1.准备好所有食材。

2.碗中倒入250克糯米粉和50克面粉，准备适量温水一边倒一边用筷子搅拌成絮状，再下手揉成表面光滑的面团。

2.面团不需要醒面，取适量面团揉成大小一致的圆润丸子。

3.锅中不用放油，将白芝麻下入锅中开小火慢炒至表面微黄，炒熟炒香之后盛出备用。

4.锅中倒入适量食用油，油热后下入白糖开小火慢炒出糖色，接着下入丸子继续用小火慢煎。

5.煎的时候火候要控制好不能太大，然后丸子表面已经焦了，内里却还没熟。

6.煎至表面蓬松后用筷子压一下，能够快速回弹即可盛出。

7.最后撒入适量白芝麻配色即可，一口一个吃着真香。

8.汤圆这样做还是第一次，口感很是惊艳，做法特别简单，希望大家能够喜欢！

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