我是一个胆小、自卑、内向、反应迟钝的人。听我妈妈讲，我出生没多久就被奶奶接回老家生活了，老家是偏远农村，大多是没有文化的人，奶奶不识字，每次我一头痛脑热，她就喂我吃一种叫做安乃近的西药，这种药物具有镇痛退热等疗效，同时也有非常大的副作用，一般用在极端状况时。

 

5岁时被妈妈带回城里接受学前教育，因为反应迟钝，在学校没有朋友，也经常被欺负，老师也不怎么理我。记得有一次，和一个同学发生了口角，我见他转身准备搬椅子砸我，所以我也搬起一把椅子用以对抗，但不知道为什么，我的椅子偏偏砸破了他的头。我当时不敢跟妈妈说我闯了祸，老师每天看到我就问我妈什么时候来，有一次她恶狠狠的跟我说：“你脸皮怎么这么厚？”

 

我还记得第一次数学考试，我拿起试卷，什么都看不懂，快到交卷时间我一个字都没写，那时候特别焦急，就想偷看同桌试卷，刚刚偷看了几题就被他发现了，他把卷子捂的严严实实，后来我考了10分。发试卷那天，在课堂上我没憋住，还尿裤子了。

 

19岁的我决定不再升学。我妈妈开始让我去当保安，但是我没有做多久就辞职了，后来同学推荐我去华莱士做快餐，我反应迟钝，适应能力差，在那里也处处被排挤，后来把我分到离家很远的店。别看一个小小的华莱士，都能加班到晚上十一二点。因为大家都嫌弃我笨加上我自卑内向，然后干了两个月又辞职了。

我妈看我无所事事，后来推荐我去一个亲戚那里学卖车，那是我有生以来第一次做关系户，但让我万万没有想到的是，到了那里居然还不如在陌生人那里上班。亲戚总是挖苦我，言语上羞辱我，说我是低能儿、弱智，甚至当着很多人得面耍我，他们似乎都把我当小丑一样看待。有一次我在厂子里值班，亲戚突然拿了一根竹棍走到我面前很神气的说：“来，你不是什么都不会吗？我教你一些东西。”他用竹棍子敲着车轮胎说：这是什么？我说：轮胎，他敲敲轮胎上的螺丝说：这是什么？我说：螺丝。他说：什么螺丝？我说：不知道。他用力敲敲说：轮胎螺丝。说完他和周围大约5个人一起哈哈大笑。之后问了我很多弱智问题，我都回答了，他和周围的人把我当笑话一样，我当时只听到一群人哈哈大笑，一直不停。

 

因为我家穷，他经常在我面前讽刺我说你怎么不回去跟你爹妈一起啊，你们家也很有钱啊，你别被他们骗了。有一次铲车架号作假时因为我没干过不会，后来被吵了一顿叫我滚，然后我就走了，坐在厂子里。过了一会儿亲戚拿了个竹棍子气冲冲的走过来骂我骂了半天，说我无能弱智之类的。我当时很生气，紧紧的捏着拳头一直忍着，当时我想如果他再骂一句，我一定要打他，但是我就是懦弱，始终忍着。当时周围很多人看着。

 

有一次厂子里停了一辆车，亲戚过来问我：这谁停的车？我说不知道。他对着我大喊一声：谁停的车，我当时吓了一跳不知道说什么，就没说话，他又大喊：谁停的？然后又和周围那些吃瓜群众哈哈大笑起来。然后别人说：你咋那么怕他呢？

 

他每次说：听你妈说你会做饭啊，晚上做一顿给我们吃吃。说了几次我也觉得不好意思了就做了一顿。他吃了一口说：不好吃。然后我也不敢做了，后来过几天他又说：听你妈说你会做饭啊晚上做一顿给我们吃吃。然后我又做了，他吃一口说：不好吃。后来我晚上都出去自己吃面了。

 

中午都是叫外卖，有一次我在厂子里，听到他问别人中午饭买了吗？别人说让我买，然后我听到他好大声说：他会买吗？那时候天天爬车底，最脏最累的活都让我干，一个月才500块钱工资，后来有人看不过去跟他说了他才给我涨到700。

 

有一次干活的时候，他问我一个问题，我回答不上来，他就说：你怎么那么低能啊，你说你是不是低能？我没回答，他又问：你说你是不是低能？我还是没说话，他又更大声问我同样的问题，后来我嗯了一声，他才作罢。

 

我痛恨那样懦弱的自己，每天认真做好每一件事，记录别人谈业务的每一句话，希望自己能够进步，不再被人嘲讽，但是我可能天生愚钝，怎么做都不对。

 

有一次，我在厂里值班，有人来看车，大致介绍了一下，客户问价格和优惠，我怕被我搞砸了就说，我带你们去办公找经理，客户说不用不用。我说我打电话叫他，客户不让我打，把我手按下来。后来被亲戚看到了，他出来谈走客户后中午专门开会说：有客户你们就带进来，不要打肿脸冲胖子，不知道自己几斤几两之类的话，我没敢出声，但别人都知道他在说我。

 

后来我忍受不了就跟家里人说我要回去，我爸妈不让我回，说我没出息，吃不了苦，我没忍住就把亲戚说的话都跟他们说了，他们才说让我回来的。因为在外省，我做了长途客车回家，到了家乡是凌晨3点多，天上飘着雪花，空气很冷。我的行李箱因为太重，也是临时买的的便宜货就坏了，我一个肩膀扛着行李箱，一只手提着大布袋子慢悠悠走回家。

 

后来我爸妈看我天天在家玩见我就骂要么就无视我，那时候我怀疑自己得了抑郁症，一句话都不想说，除了吃饭我就待在卧室，我甚至想学手语，以后就不说话了。再后来我找了一个搬运工的工作但是没干几天受不了又辞职了，走的时候老板一分钱没给我。过了半年，我父母又把我推荐到另一个卖车的亲戚那里上班，那个亲戚比较好，没有骂我，但是后来可能亲戚觉得我确实不是这块料，就很婉转的把我炒了。我回家后又被责骂没出息，后来我自己在本地找了一家汽车销售公司工作。那家公司虽然很小，也拖欠工资，但是经理人很好，看我资质差就手把手教我，那个人我永远记得。

之后我从那家公司离职也不知道做什么，整天碌碌无为。我妈说我卖车卖的好好的不该辞职，但是我每个月业绩都垫底，实在呆不下去了。那是我最无助最迷茫的时候。我女朋友跟我说：你应该学个手艺，我说学什么？她说学蛋糕甜品、室内设计都可以，门槛低。后来我选择学蛋糕面包，还花了4000多去福建省烹饪职业培训学校蛋糕面包培训班学的，既然花了钱，就应该认真学，于是课外之余我自己买了烤箱，温习白天老师教的课程，晚上在家自己研究，本来我女朋友是让我学甜品的，但是不知道为什么，我对面包情有独钟。

因为我没有厨师机，也没有发酵箱。刚开始学的时候就只能手揉面，我是从吐司开始的，我跟你说，我学做吐司曾经失败了一个夏天，你相信吗？我就是这么笨的人，当时我也怀疑我自己根本就不适合做面包，我第一次烤吐司居然把吐司做成了“凹”字型，哈哈，我现在都不知道当时是怎么做的。我的烤箱回来后我第一次做的是手指饼干，烤成黑炭了- -、，我妈每次看我失败就说风凉话：你根本就不会做。我是怀疑过我自己，但是我还是坚持下来了。我第一次揉出手套膜的时候就像中了体彩一样，真的毫不夸张。我跑的飞快，把面团拿给我女朋友看。那一晚我都激动的睡不着。

学会了揉面，新的问题又来了，我不会发酵，面包出来还是瘪的，于是在课上请教老师，老师真的很有耐心，不停的给我讲解，结合老师的说法我也在网上找资料，在贴吧问大神，总结经验，后来好像经过了大约一年的时间，我才学会做吐司。我经常做面包做到凌晨12点多，就这样慢慢成功的。后来我去了一家面包店工作，自我介绍的时候我说：我相信面团是有生命的。可能因为这句话，老板特别赏识我，也经常会找我聊天教我很多东西。他经常说：什么时候你才能成长为能够独当一面的大师傅。我很感激他。

 

一直到现在，我都还在坚持做面包，我不停的去研究作创新，我始终相信面团是有生命的，酵母牺牲了自己才成就了面包，所以我对酵母心存感激。我经常跟别人说烘焙就是一种魔法，当你把干粉做成面包的时候，当别人很惊讶的说：你做的面包好好吃哦。那个时候是我最有成就感的时候。