现在的牛奶和鸡蛋已经成为人们饮食营养的主要来源,特别是长身体的小孩子来说,这两样无疑是必须要吃的两种食物,于是很多人会有这样的担心和考虑,那就是:牛奶和鸡蛋能一起同时吃吗?牛奶和鸡蛋可以一起吃吗?其实这样问也没有错,毕竟牛奶和鸡蛋两种都是高蛋白的食品,两者一起吃会不会摄入太多的蛋白质。
其实不管吃什么东西都要讲究一个量,凡是过量都会变成一种问题,牛奶和鸡蛋的摄取也是,你吃了很多牛奶和鸡蛋当然是不行的,这样对身体负担太大,反而有弊无利起不到任何作用,所以你喝一瓶牛奶和一个鸡蛋,完全没有问题,两者不仅可以一起吃,他们还可以做成多种多样的甜品,比如蛋糕,蛋糕主要的成分就是采用牛奶、面粉、鸡蛋。现在问题来了,蛋糕能吃吗?蛋糕能吃的话,那么牛奶和鸡蛋能一起吃吗?答案显而易见,当然可以一起吃。
纯牛奶和鸡蛋,这两种食物都是非常的营养,在日常生活中也是会经常的吃到,尤其是家里有小孩的,家长每天都会让孩子吃一个鸡蛋,喝一杯纯牛奶,这样不仅能补充身体缺失的蛋白质,牛奶和鸡蛋中也含有丰富的钙元素,也是可促进骨骼发育,而且这两种食物也是很好消化吸收的,孩子常吃身体倍棒!
一般情况下,大家都会把鸡蛋和牛奶分开来吃,比如,做早餐的时候,把鸡蛋煎着吃或者是做成荷包蛋,然后再搭配一杯牛奶,营养丰富,也能填饱肚子,有些家长也会在给孩子做水蒸蛋时,用纯牛奶来代替水,在鸡蛋液中加入纯牛奶,这样蒸出来的鸡蛋不仅带有一股奶香味,而且营养更加丰富。
今天福州西点学校给大家分享牛奶和鸡蛋做成的一款小甜品,不仅颜值非常的高,味道也是非常的好吃,我家孩子就非常的喜欢吃这款小甜品,每周都要给他做一次,在这春天是长个子的高峰期,孩子常吃,可促进骨骼发育,个字长得更快一些,而且还有补脑的作用,孩子聪明伶俐人人夸!
先准备一个干净的碗,然后把两个鸡蛋打入碗中,用筷子搅散之后过滤一下,然后把准备好的纯牛奶倒入鸡蛋液中,搅拌均匀,直到有白色的泡沫为止,然后用勺子把泡沫撇出,再过滤一次,经过过滤之后,做出来的鸡蛋牛奶糕不会有气孔,更加的细腻光滑。
在做鸡蛋羹的时候,鸡蛋打散之后,也要过滤一下的,这样蒸出来的鸡蛋羹就不会出现很多气孔的现象了。鸡蛋牛奶液过滤好之后,我们在准备模具,家里没有的也是可以准备一个干净的盆,在盆上刷一层玉米油,然后将鸡蛋牛奶液倒入盘中,盖上一层保鲜膜,用牙签扎几个小孔,然后上锅蒸10分钟,蒸熟之后取出放凉,再放入冰箱冷藏,凝固后取出切小块,最后再撒些蔓越莓干,或者是裹上一层椰蓉,颜值高,味道好,孩子爱吃,大人也爱吃!
到这里你还会纠结于“牛奶和鸡蛋能不能一起吃”的问题吗?赶紧动起手来把牛奶和鸡蛋烹饪出好吃的食物吧。