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米饭怎么做好吃 米饭做成香菇鸡肉焖饭贼好吃

来源: 未知 发布时间:2019-03-26
 
 
忙碌了一周,每天都是外卖,外卖,好不容易到了周末,终于可以不用吃外卖了,就想吃自己动手做的饭,已经吃腻了面条、吃腻了白米饭,不如想想怎么把米饭做的更好吃,所以打算来做一道香菇鸡肉焖饭来犒劳自己,别看很简单,要想做的好吃也是需要技术的,特别适合懒人,因为省事!

                         
                         
香菇鸡肉焖饭
                         
                         
 

材料:

鸡腿 3个、胡萝卜 半根、土豆 1个、洋葱 适量、香菇 7朵、姜葱 适量、生抽 1勺、老抽 1勺、盐 半茶匙


                       

做法:

1、胡萝卜和土豆切成1厘米大的小块,洋葱切成小块;
 
 
2、干香菇冷水泡发至软后,切成小块,泡香菇的水留着备用;
 
 
3、鸡腿去骨切块,放入少许葱段和姜丝,腌制20分钟;
 
 
4、热锅热油,下洋葱丝和鸡腿肉煸炒;
 
 
5、煸炒至变色后,加1勺生抽、1勺老抽、少许盐和糖调味,翻炒均匀;
 
 
6、然后倒入香菇和胡萝卜土豆、洋葱翻炒2分钟;
 
 
7、放入淘洗好的米进电饭煲;
 
 
8、倒入炒好的鸡肉、土豆和胡萝卜,将大米和食材搅拌均匀;
 
 
9、倒入刚才泡香菇的水,总体水量稍没过所有食材即可,然后盖锅,按下煮饭键即可;
 
 
 

待饭煮好后,继续焖5-10分钟,香菇鸡肉焖饭完成!打开锅盖时,整个屋子都好香~土豆软绵,鸡肉滑嫩,米饭粒粒喷香油润!试试这个食谱吧,一定不会令你失望哒。


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