媲美烧烤摊考法的电饼铛烤韭菜
来源： 未知 发布时间：2019-04-11
每次回家一趟，妈妈都要让我带很多蔬菜回去煮，其中有一大堆的韭菜，韭菜的营养价值很高，多吃韭菜对身体好。虽然韭菜的做法多种多样，但我认为烤韭菜是最好吃的，之前去外面吃烧烤都会点一大堆的韭菜，但是又贵量又少，所以还不如自己在家烤。其实烤韭菜也可以用电饼铛烤的，而且味道不输外面烧烤摊卖的，怎么样，是不是很想学，别急，这就教你们。
主料：
配料：
第一步：先把韭菜清洗干净，控干水分，切掉一部分尾部的叶子，这样更好摆放，不容易烤焦。
第二步：电饼铛预热，选择烤肉键，刷一点花生油。可以用小碟子装一点花生油和生抽出来，这样用起来更方便。
第三步：摆入韭菜烤一会。
第四步：用筷子翻面继续烤一会，用筷子压一下韭菜根部，更容易熟。
第五步：韭菜烤至变软后，快速撒上十三香和烧烤料，两面都要撒一点。烧烤料里面的配料很丰富，不用十三香也可以，我去年买的辣椒面发霉了就没用，撒一点辣椒面会更加诱人。
第六步：快速的刷一点生抽调味即可，关掉电源，用湿布把电饼铛擦干净，再继续烤下一盘。没有电饼铛也可以用平底锅来做，方法是一模一样的，用中小火就可以了，大火容易烤焦，韭菜很容易熟，不要烤太久，变软后要快速加调料，趁热吃特别香哦！
韭菜最馋人的做法，不用烤箱，不用油炸，简单好吃还卫生，快收藏！在家做烤韭菜，成本低，味道好，还很健康，这道家常版的烤韭菜，大家喜欢吗？欢迎留言说说您的意见。
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