自制雪糕怎么做 雪糕的制作方法
来源： 未知 发布时间：2019-04-12
夏季即将来临，正是吃雪糕的大好时候，各种各样的雪糕都有。通常要吃雪糕的时候就是去店里买，其实可以自己做，还能想吃什么味道的就吃什么味道的，自己想要什么图案就要什么图案，而且自己动手，看着成品，能有一种成就感，这是其他东西所不能替代的。虽然现在天气变化多端，还没真正高温，但是吃货就是吃货，已经买了一套雪糕模具，自己自制雪糕吃。
所需食材：
蓝莓奶油雪糕：淡奶油50克 蓝莓果酱适量 浓稠酸奶120克左右 糖粉10克
酸奶水果雪糕：新鲜草莓5颗 浓稠酸奶40克 芒果1个 浓稠酸奶50克
制作步骤：
1.首先将模具提前清洗擦干备用，我用了四个积木趣形雪糕模具，一个仙人掌造型和一个草莓造型。
2.淡奶油中加入糖粉，用电动打蛋器中速打至可以流动的稍微粘稠状态。
3.然后加入浓稠酸奶，用刮刀翻拌均匀。
4.在四个雪糕模具中先少放一些奶油酸奶，再沿着模具边沿淋入适量的蓝莓果酱。
5.重复上面的步骤将模具装满，然后盖上盖子放入冰箱冷冻十二个小时以上定型。
6.取出脱模即可，酸甜美味，口感还特别细腻哟！
7.草莓酸奶雪糕：将新鲜草莓洗净后切小块，然后放进搅拌机内，再加入40克浓稠酸奶搅拌成酸奶草莓糊。
8.然后倒入草莓雪糕模具中，盖上盖子放进冰箱冷冻十二个小时以上。
9.取出脱模即可，粉粉嫩嫩的草莓酸奶雪糕就做好啦！
10.芒果酸奶雪糕：将芒果肉取出放入搅拌机，再加入50克浓稠酸奶，搅拌成酸奶芒果糊。
11.倒入仙人掌模具中，盖上盖子放进冰箱冷冻十二小时以上。
12.取出脱模即可，美味诱人的芒果酸奶雪糕就做好了，孩子超级喜欢，也是一点一点的舔着吃呢！
小贴士：
加入淡奶油的雪糕口感比较细腻，不过只是水果和酸奶制成的雪糕味道也不错，水果随自己的喜好添加，猕猴桃、西瓜、牛油果都可以选择。如果想要一次多做些就增加模具的数量和食材分量。
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