馄饨皮的做法图解
来源： 未知 发布时间：2019-04-12
老妈比较喜欢吃馄饨，可是见识过外面卖的那种馄饨皮，卫生不达标，不大敢吃，所以我特地去福建培训厨师学校学习怎么制作馄饨皮，吃起来也放心，安全无添加，有的馄饨下锅后，皮都破了，要不就是太厚了，我今天分享的这个制作方法可以解决这些问题，喜欢吃馄饨的小伙伴快点来学吧
做法：
2、用150毫升的温水，边倒边搅拌，搅拌成面絮状，然后揉成面团，刚和好的面团是不光滑的，盖上湿布饧面30分钟左右
4、30分钟之后，把饧好的面团再揉一下，饧过的面团一揉就会很光滑，这就饧面的神奇作用
5 、把面团擀成均匀的薄片，再把薄片一分为二
6、把两片薄片摞在一起，再借助擀面杖做直线，切成均匀的长条
7、把长条摞在一起，再切成均匀的正方形
8、因为放了鸡蛋，擀出来的薄片很薄也不会破，口感也会更好
9、一斤面粉加2个鸡蛋，成本不足4块钱，擀出了60张馄饨皮，比外面买的还筋道好吃，最重要的是干净卫生，喜欢的朋友可以试试哦
食材清单:
（面粉500克，鸡蛋2个，温水150毫升，淀粉适量）
烹饪小贴士：
馄饨皮可以一次多做一点，装保鲜袋里密封起来，放进冰箱保存，想包的时候，随包随取，非常的方便
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