自制美味南瓜条的做法
来源: 未知 发布时间:2019-04-16
小时候吃南瓜都是拿去汤,或者与面条一起煮,要不就是制成南瓜饼,还从来没吃过与韭菜,胡萝卜,鸡蛋一起制成南瓜条,在同事家吃过一次,发现比南瓜饼好吃多了。而且多吃南瓜对身体有好处,能增强体质,促进骨骼发育,提高免疫功能。好了,废话不多说,一起跟着福建烹饪学校来制作南瓜条吧。
用料:
南瓜条做法:
1.首先将南瓜去皮,洗干净,切片,放入蒸锅里面蒸熟,然后用勺子捣蓉。
2.把胡萝卜搓丝,然后切碎,韭菜清洗干净,然后也切碎备用。
3.然后把胡萝卜碎和韭菜碎都倒进南瓜蓉里面搅拌均匀。
4.接着放入适量的盐和五香粉一起搅拌均匀,最后再放一勺面粉,为了让后面南瓜条能成型,一起搅拌均匀。
5.把搅拌均匀的南瓜糊倒进裱花袋里面,烧一锅热油差不多5成热的时候,把南瓜糊一条一条挤进锅里,炸至金黄色就可以出锅了。
6.香酥软糯可口的南瓜条就做好了,做早餐,当零食都是特别好的哦!
烹饪小贴士:
胡萝卜碎和韭菜尽量切碎些,这样南瓜条做出来会更美观些。南瓜糖粉已经很足了,所以放点盐提提味,味道会更好哦!
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