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自制葡萄酒怎么做 葡萄酒的酿制方法

来源: 未知 发布时间:2019-04-17
 
 在家时,妈妈在我睡觉前都叫我喝一杯葡萄酒,说女性睡前喝一杯酒对身体好,妈妈也是一到葡萄上市的季节就买一大堆的葡萄回来,自己制作葡萄酒。那葡萄酒到底怎么做呢,其实很简单,下面就让福建厨师培训学校来教教大家葡萄酒的酿制方法。
 

                         
                         
酿葡萄酒
                         
                         
自制葡萄酒怎么做 葡萄酒的酿制方法
 

配料:

葡萄 1000克、冰糖 500克、容器 1只

烹饪步骤:

1.将玻璃容器洗干净,擦干水汁
 
自制葡萄酒怎么做 葡萄酒的酿制方法
 
2.将葡萄一颗颗的取下
 
自制葡萄酒怎么做 葡萄酒的酿制方法
 
3.用清水洗干净
 
自制葡萄酒怎么做 葡萄酒的酿制方法
 
4.然后擦干
 
自制葡萄酒怎么做 葡萄酒的酿制方法
 
5.用手捏一下,使葡萄破皮
 
自制葡萄酒怎么做 葡萄酒的酿制方法
 
6.放进容器里底部铺满
 
自制葡萄酒怎么做 葡萄酒的酿制方法
 
7.加入冰糖
 
自制葡萄酒怎么做 葡萄酒的酿制方法
 
8.一层葡萄一层冰糖铺
 
自制葡萄酒怎么做 葡萄酒的酿制方法
 
9.不要装的太满,密封发酵
 
自制葡萄酒怎么做 葡萄酒的酿制方法
 
10.这是第七天的样子
 
自制葡萄酒怎么做 葡萄酒的酿制方法
 
11.这是第十二天的样子
 
自制葡萄酒怎么做 葡萄酒的酿制方法
 
12.到葡萄汁水出来后,下面的汁水和葡萄有点分离时,用沙布挤干,弃皮
 
自制葡萄酒怎么做 葡萄酒的酿制方法
 
13.留下葡萄汁液再次发酵
 
自制葡萄酒怎么做 葡萄酒的酿制方法
 
烹饪小贴士:
 
1、缓解低血糖:当人体出现低血糖时,若及时饮用葡萄汁,可很快使症状缓解。
 
2、预防血栓:葡萄能降低人体血清胆固醇水平,降低血小板的凝聚力。
 
3、抗衰老:葡萄籽可说是真正的抗氧化巨星,并可清除体内自由基,让您永葆青春。
 
4、有助康复:葡萄中的抗癌微量元素(白藜芦醇),可以防止健康细胞癌变,阻止癌细胞扩散。
 
5、健脾和胃:有助于消化,适当多吃些葡萄,能健脾和胃。缓解疲劳:对神经衰弱、疲劳过度大有裨益。

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