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炒丝瓜的做法

来源: 未知 发布时间:2019-04-23
 
      
 

丝瓜瓤,大家都知道吧,可以用来洗碗,比那个洗碗布好用多了。丝瓜瓤呢,是从丝瓜里来的。有一句老话说的好,丝瓜浑身都是宝,本身丝瓜肉可以炒菜吃,丝瓜的汁液还可美白。而且现在正好是夏天。多吃丝瓜,可降火。丝瓜的做法也很多,不过经常吃的是丝瓜炒花蛤,今天就介绍另外一种做法,不仅颜值高,还好吃。想吃的小伙伴就快点来跟着福州烹饪培训学校来学学吧。

 
 

                         
                         
三色丝瓜
                         
                         

原料:

丝瓜两根,胡萝卜一根,香菇6-8朵,豆腐干2片

做法:

1、把丝瓜洗净去皮,切成块儿,胡萝卜切片,香菇切片,豆腐干切成片
 
 
2、锅热后,放入葱花爆香,然后放入香菇炒出香味后,放入丝瓜继续炒。
 
 
 
 
3、炒到丝瓜变软的时候,然后放入胡萝卜和豆腐干,放入生抽,耗油,继续翻炒。
 
 

 
4、最后加入盐调味,出锅。
 
 
 
很简单吧,好看又容易做的三色丝瓜就做好了。有兴趣的朋友们试试吧。

 
烹饪小贴士:
 
1、 挑选丝瓜时要选择粗细均匀的,不要一头太大一头太小的。
 
2、头上长花的丝瓜时新鲜的。如果没有花或是干枯掉那就是不太新鲜了。建议大家不要买。
 
3、丝瓜如果用手指按下去有弹性的,那就是新鲜的丝瓜。如果是颜色发黑,发蔫,那就不要买了。

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