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西葫芦炒肉的家常做法秘诀

来源: 未知 发布时间:2019-04-23
 
 瓜类有很多种,有的一年四季都有,有的只有当季才有。现在这个季节正好是西葫芦上市的季节。这个季节应该多吃瓜类,有清热的作用。今天福建厨师培训学校教大家做一道家常菜,主要食材就是西葫芦,想吃的朋友来学吧

 

                         
                         
西葫芦炒肉片
                         
                         

食材:

西葫芦1个、猪肉一块、蒜瓣4粒、盐小半勺、酱油汤勺。
 

做法:

1、备好食材。
 

 
2、西葫芦洗净一开四,然后切片。
 

 
3、将猪肉洗净切片,蒜粒用刀拍扁切几刀备用。
 
 
4、起油锅,爆香蒜头。
 

 
5、下肉片煸炒片刻。
 

 
6、加酱油入味。
 

7、加入西葫芦片,快速翻炒。
 

 
8、西葫芦开始变软时,放盐调味,继续大火翻炒两下即可出锅。
 

 
9、好吃又下饭的西葫芦炒肉片。
 
 
 

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