夏天来了，很多大排档都陆续出现了，吃着烧烤，小菜，配着小酒，聊天天，很惬意。而大排档里必备的一种食材就是小龙虾，深受大众喜欢，价格也高，不过也怕外面的小龙虾没有清洗干净，所以很多人都是自己买了小龙虾清洗，自己煮。清洗小龙虾的时候很多人都是用刷子刷，其实错了，用刷子刷反而越刷越脏，今天福建厨师培训学校教大家如何正确清理小龙虾。