福建蛋糕烘焙培训学校今天分享的这款好喝的奶昔选自《极简轻食》这本书，做法非常简单，只需要将水果清洗干净，同牛奶放入料理机打成奶昔状，倒入杯中饮用即可。同色系不同品种的水果， 其味道差异非常大，还会叠加出各种不同层次的口感。喜欢的朋友一定要试试看。

杧果的胡萝卜素含量特别高，有益于视力，能润泽皮肤，是女士们的美容佳果。木瓜果实中含有丰富的木瓜蛋白酶，可以分解蛋白质，因此，木瓜具有促进消化和吸收的作用。火龙果中含有非常珍贵的营养物质“花青素”，它是一种抗氧化剂，是胡萝卜素的10倍。它不但可以降低血压、美颜肌肤而且还能预防关节炎、改善视力和抗辐射作用。

综合水果奶昔

准备材料：杧果150g，木瓜150g，火龙果50g，苹果100g，牛奶200ml，柠檬50g

开始制作：

1. 木瓜清洗净，去皮、子，切块。

2. 杧果清洗净，去皮、核，切片。

3. 苹果清洗净，去皮、核，切成小块。

4. 柠檬清洗净，挤汁到小碗中待用。

5. 火龙果清洗外皮， 对半切开，挖出果肉。

6. 将所有主料和牛奶、柠檬汁一同放入料理机，打成奶昔状，即可倒入杯中饮用。

小贴士

1. 木瓜宜选择表皮光滑、微黄，用手轻轻按压可以弹回、不塌陷的， 成熟度正好，不会生涩或者过熟。

2. 加入柠檬汁，是为了延缓苹果汁的氧化过程，使奶昔成色更漂亮。