时间过得真快，转眼间端午节的小长假就这么过去了，不过虽然端午节已经过了，但是估计很多朋友家里还有很多没吃完的粽子，毕竟粽子是端午节不变的风俗，在端午节那天，不仅自己家会包粽子，有些公司单位也会发粽子，但是一连三天都吃粽子的话，那还真是腻。不过粽子的保质期比较短，放不了太久，要是不及时吃完的话，那那些粽子就都浪费了。那么吃不完的粽子应该怎么办呢？今天福州日本料理培训学校就和大家分享一下几种让粽子保鲜的方法，有这样烦恼的朋友们不妨试试，放一周都不会坏。
 

 

1.冷冻保存

一般来说，粽子如果说长期放置在常温之下，并且被高温蒸煮过了之后，的确是放不了多长时间的，时间一长就很容易出现变质的情况，所以说一般当天就要吃完，再晚也是隔天要吃完的。所以说我们将粽子买回来或者是完全做好了之后，就可以直接将其放到冷冻柜里面进行冷冻保存，这样就能够延长粽子的保鲜时间，并且冷冻的粽子也不会变质，口感也是差不多的，我们想吃的时候再将其拿出来加热就可以了，这样放一周都是不会坏的哦！

 

2.浸泡在热水当中

还有一个好办法就是我们可以将粽子浸泡在热水当中，这样既可以延长粽子的保鲜时间，并且还可以阻止外界的一些细菌进入到粽子里面。如果你有仔细观察的话就会发现，平常外面摆摊卖粽子的一些摊贩，都是这样做的，这样做虽然说没有直接冷冻来得方便，但也是可以多放那么三四天时间的。

 

3.烘干保存

最后这种方法可能知道的朋友并不多，但却是比较实用的。首先我们要将已经煮熟了的粽子，放入到一个大铁锅当中，然后将粽子隔水放入锅中慢慢的烘干，这个时候我们一定不能够心急开大火，要将粽子慢慢用小火来烘干.

这样水分就会蒸发的快，等到粽叶开始变得干燥了之后，就可以将其取出保存了，这几种方法，可以处理大家端午剩余吃不完的粽子哦，放一周都不会坏呢！

如果说粽子实在是吃不完的话，还可以将粽子做成各种的小吃，还可以做成冰淇淋

以上这几种可以让粽子保鲜的方法，大家都学会了吗？