今天福建蛋糕培训学校想跟大家说一说传统食补方子‘川贝炖雪梨’，相信很多小伙伴都吃过，在小时候生病咳嗽妈妈就会炖一盅给你润喉，这个方法已经流传多年，是咱们老祖宗留下的方子。下面我们就来说说它的做法，很多人喜欢把雪梨切块炖，有的人喜欢把雪梨挖空炖。其实不管哪个方法做出来味道都十分清甜。以下是福建蛋糕培训学校分享的川贝炖雪梨挖空雪梨的做法。