夏天喜欢吃的冰面包，清甜软糯，细腻的冰淇淋包裹在内。

松软和清凉交错的口感，让你吃在嘴里，暖在心里，你也一起来试试。

别有一番风味的面包，平时放在冰箱里也好存放，想吃就拿出来吃。

当然这时也要分享下福州烘焙面包培训做的五颜六色的马卡龙，有兴趣的点这里看哦。

马卡龙

你们还别说，这段时间喜欢一些清新温暖又可爱的小甜点，以前总觉得人生不可以忙忙碌碌走过，要让生活增加点色彩，不求别人为自己喝彩，只求自己为自己出彩。

冰面包由两个部分组成的，备食材我也分开例给你们：

面包是用高筋面粉（500克）白糖（90克）奶粉（25克）酵母粉和盐（各5克）鸡蛋（1个）牛奶（50克）淡奶油（60克）黄油（50克），还要冰水（200克）的食材制作成的。

冰淇淋馅是用牛奶（150克）酸奶（40克）吉士粉（60克）淡奶油（500克）白糖（10克）的食材做成的。

高筋面粉

奶粉

淡奶油

黄油

吉士粉

酸奶

面包制作步骤：

1. 制作面包的食材把它们倒入碗里，除了黄油先不放，等我们搅得黏黏的糊，再加上黄油，我们再继续搅成细腻的糊，搅得差不多的时候拉开看下会像手套膜的薄皮。

2. 揉搓成圆形等待30分钟，分成剂子揉成小圆团，保鲜膜封好发酵60分钟（看温度来控制时间），再放进烤盘里，撒点玉米淀粉，放烤箱烤13分钟170度。

冰面包

冰淇淋馅制作步骤：

3. 碗里倒入牛奶、酸奶、吉士粉搅到浓稠会变成淡黄色哦，接下来要打发淡奶油和白糖，再加入淡黄色的糊，再用刮刀把它们搅均匀，装进保鲜袋里。

4. 放凉的面包在底部或边缘打个孔，挤上冰淇淋馅，记得还要冷冻3小时左右哦。

冰淇淋馅看自己喜欢，可以做抹茶味或草莓味的，小建议任君采纳哦。