福建烹饪培训学校今天教你们用一个电饭煲，一只鸡就可以做酱油鸡，做法超级简单，懒人必须学会！

酱油鸡

准备材料：童子鸡（1只）、老抽（适量）、姜（适量）、蒜（适量）、香葱（适量）、花椒 （适量）、大料（适量）、盐（适量）、糖（适量）

操作步骤

步骤1：将生姜、大蒜、香葱切成片和段

步骤2：将生抽、老抽、盐、白糖混合在一起搅拌均匀

步骤3：将鸡洗干净，控干水分，将调好的酱料均匀的涂抹 在鸡身上，腌制2个小时

步骤4：锅中倒入适量的食用油，油热后，放入姜片、蒜片、香葱、花椒、大料炸香

步骤5：炸出香味后，将大料连油一起倒入腌制鸡的碗中

步骤6：用筷子将其翻滚，让鸡充分的裹上油

步骤7：将鸡和酱料全部倒入电饭煲中，盖上盖子，按煮饭键

步骤8：煮的过程中，中途可以翻身，使鸡均匀上色

步骤9：电饭煲煮好后，出锅装盘

贴士：

懒人必学，超级简单！