跟鱼相比，虾无刺又有丰富的蛋白质虾壳还补钙，没有理由不吃它。今天个大家介绍一款香辣虾，这次用的虾是北极甜虾，个头相对较小，虾壳可直接咬碎了吞，味道带着微微甘甜。如果你用的是其他品种的大虾，需要去虾线等步骤，一起来看看是怎么做的吧！

用料

虾、青椒、干辣椒、姜、葱、花椒

油、盐、料酒

做法

1.所需材料按图准备好。

2.热锅热油，锅的温度一定要高，放入虾、姜丝、料酒大火翻炒至虾壳酥。

3.随后放入干辣椒、葱蒜、花椒与虾混合均匀，并闻到辣椒和花椒的香味。

4.下青椒、盐

5.翻炒均匀即可。