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福建福州厨艺教您做:柠香新奥尔良烤翅

来源: 发布时间:2014-09-11

福建福州厨艺教您做:柠香新奥尔良烤翅


 
原料:鸡翅500克、新奥尔良调料50克、柠檬1/2个、色拉油一汤匙、蜂蜜一汤匙、盐一茶匙、生抽一茶匙。源自福建福州厨艺

做法:

1、鸡中翅用姜酒水泡半个小时,去掉冰腥味,再加新奥尔良配料与水(比例为100:10:7),还要适量加些盐和生抽,与柠檬片一起放入保鲜盒中,腌制12小时。

2、将腌制好的鸡翅整齐放在烤架上,刷一层蜂蜜。

3、烤箱预热5分钟,上下火200度,热风循环,烤十分钟。取出刷一层油和蜂蜜再烤五分钟。源自福建福州厨艺

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来源:福建烹饪培训学校

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