福州培训厨艺：咖喱蟹DIY

原料：

蟹、土豆、青椒、牛奶（椰浆）、黄油、咖喱膏、葱、盐。

做法：

1、蒸好的蟹子，对切开。

2、热锅融化黄油，加入咖喱膏2大勺，水1杯、土豆块翻炒。

3、土豆七成熟的时候，加入蟹子、元葱，盖盖煮10分钟入味。

4、加入青椒、牛奶（椰浆），大火烧开，撒盐调味即可。

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信息来源：海峡福建烹饪培训学校