福州培训面点教您做：香辣酱肉荞麦面

原料：荞麦面100克、香辣火锅料2汤勺、酱牛肉50克、鹌鹑蛋数个、干木耳2朵、汤宝1盒（没有可用省略）、葱花。

做法：

1、干木耳泡发备用。酱牛肉切片备用。

2、炒锅烧热，加入火锅料，葱花炒香。

3、放入泡发的木耳翻炒；再下入酱牛肉炒香。

4、加入煮面用量的清水，放入汤宝，入一下底味。放入鹌鹑蛋煮透。

5、最后放入面条，煮熟捞出放在碗中，倒入煮过面的汤一起食用。

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