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福建培训烹饪学校:心有所属-双色荤素酿豆腐

来源: 发布时间:2014-09-11

福建培训烹饪学校:心有所属-双色荤素酿豆腐

材料:嫩豆腐4小块、韭菜、火腿、番茄汁、心形饼干模具。源自福建培训烹饪学校

做法:

1、嫩豆腐以心形模具刻制,并在中央用小刀挖出部分豆腐以便放入馅料;

2、韭菜切碎、火腿(熟制品)切碎粒,分别酿入两块豆腐内装盘;

3、锅内水滚后,豆腐上盘蒸约7分钟取出;

4、番茄汁加盐,以生粉勾芡淋在蒸好的豆腐上。源自福建培训烹饪学校

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来源:福建烹饪培训学校

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