培训烹饪：培根香菇卷

材料：培根5片，香菇2至3朵，色拉油

做法：

1、将长条的培根分成两半，香菇切片

2、用培根将香菇片卷起来

3、在不沾锅中放入少量的色拉油，油烧至五成热时放入肉卷，中火煎约一分钟

4、将肉卷翻一面，小心不要弄散。

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来源：福建烹饪培训学校