福建福州培训厨艺学校推荐：家常简单版鼎湖上素

原料：西兰花、鲜香菇5个、银耳一大朵泡好、玉米笋一听、木耳。

调料：葱末、蒜茸、盐、蚝油、生抽、花生油、香油、料酒。源自海峡福建福州培训厨艺学校

做法：

1、切好所有原料。

2、锅中做油放入葱末、蒜茸煸香，放入所有原料。

3、盖上锅盖、小火2-3分钟。

4、开盖加入蚝油、料酒、白糖、少许盐、调味。

5、用木铲翻炒均匀。

6、最后淋少许香油，出锅装盘。源自海峡福建福州培训厨艺学校

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来源：福建烹饪培训学校