厨艺培训给您介绍：超简单家中做出-香炸鸡翅

原料：鸡中翅、姜片。

调料：盐，胡椒粉、料酒、一点点排骨精。

厨艺培训做法：

第一、将鸡中翅清洗干净后，挤干水分，对半剖开，放入容器中，调入盐，料酒，白胡椒粉，少许排骨精，两片拍扁的生姜末一起腌制10分钟入味；

第二、腌好的鸡中翅盘中，倒入适量生粉，以能均匀且薄薄的裹在鸡中翅上为准；锅中放油烧热，放入鸡翅，以中小火煎炸至金黄酥脆即可。

信息来源：海峡福建烹饪培训学校 http://www.fjprxx.com/