厨艺学校谈如何做佛掌瓜肉片汤

今天厨艺培训学校的王老师继续跟大家分享如何做佛掌瓜肉片汤。大家一定要细心点哦，这样才能做出好吃的菜肴。

佛掌瓜肉片汤的制作材料：

主料：佛手瓜300克,猪肉(瘦)180克

辅料：香菇（鲜）60克

调料：黄酒5克,植物油15克,盐3克

厨艺学校（厨艺培训学校）教您佛掌瓜肉片汤怎么做，如何做佛掌瓜肉片汤才好吃

第一.佛掌瓜去皮、去核后，洗净切片。

第二. 瘦肉洗净，切片状。

第三. 鲜菇整理尾部后洗净。

第四. 起油锅，将瘦肉稍爆。

第五. 然后将5碗清水注入锅，跟着放下佛掌瓜和鲜菇。

第六. 先用猛火煮，煮滚后将火放慢。

第七. 再煮15分钟，加盐调味即可饮用。

关于，佛掌瓜肉片汤的做法，厨艺培训学校的林老师就讲到这里。
 
来源:海峡福建烹饪培训学校  http://www.fjprxx.com