福州烹饪培训给您支招:食材丰富营养多-应季小炒

福州烹饪培训原料：里几肉一块、鸡腿菇半个、胡萝卜半根、莴笋1根。

福州烹饪培训调料：盐、鸡精、生粉、胡椒粉。

福州烹饪培训做法：

1、将猪肉切成丝，调入盐，胡椒粉，鸡精，生粉加一点点水抓匀至发粘，腌制备用；

2、其余食材切段并切丝；

3、锅中放油烧热，放入肉丝滑炒至颜色一变关火捞出备用；

4、锅中剩余油烧热，依次放入胡萝卜炒软，加入鸡腿菇炒软，最后放入莴笋丝翻炒片刻，出锅前倒入肉丝，调入盐，鸡精，最好再淋个薄薄的芡让色泽更好，即可。

信息来源：海峡福建烹饪培训学校 http://www.fjprxx.com/