学糕点教你做甜品：桂花牛奶冻

给大家奉上一个甜点，真的是好香，好滑、好嫩～嗯，借用“吹弹可破”一词来形容是绝不为过哦^_^

学糕点材料：
牛奶500克、玉米淀粉30克（记住这个甜品里一定要用“玉米淀粉”哦^_^）、炼乳、桂花少许、蜂蜜适量。

学糕点做法：
1、把牛奶倒入奶锅，加入30克玉米淀粉，再加入适量炼乳后充分搅拌均匀，放灶上煮至牛奶凝成稠糊状。

要注意火候，小心糊锅哦，在煮的过程中还要不时搅拌（搅拌时都要向一个方向哦）。

2、关火，倒入碗中或任何模具中，晾凉后放入冰箱冷藏一小时以上。[美食中国]

3、从冰箱里取出，脱模后淋上蜂蜜、桂花就可开吃了。

白白的奶冻，晶莹剔透的蜂蜜，还有那桂花的点点金黄，看起来就是那么美！香喷喷、凉丝丝、滑溜溜、甜

滋滋的～非常适合夏天吃哦^_^

学糕点注：牛奶，蜂蜜对健康的益处相信大家都是知道的^_^在这里要提醒一句哦，最后脱模时一定要小心

点哦，要不弄碎了可就“破相”喽^_^呵呵！

信息来源：福州厨师学校       http://www.fjprxx.com/