福州厨师培训为您送上一道助消化的——炒红果拌山药

今天福州厨师培训（福州厨师培训学校）的张老师教大家做一道助消化的炒红果拌山药

福州厨师培训（福州厨师培训学校）教您这道菜原料：山里红（山楂）砂糖、水、山药。

张老师为大家介绍这道菜的做法：

1、山里红洗净，一定要中间横着一道切开，把籽挤出来。

2、锅中放水烧开放入山里红。

3、大火煮开山里红变软。

4、继续煮，不断搅拌直到粘稠一些。

5、放入白砂糖或放入冰糖。

6、继续搅拌直到蘸勺子变得很粘稠了。

7、盛出来放在碗中变温。

8、山药切成小块。

9、用蒸锅稍微蒸一下。

10、将黄瓜刨成薄片垫底码上山药。

11、放上熬好的红果酱就可以了。

如果有消化不良的情况，大家都可以做这道炒红果拌山药来助消化。今天福州厨师培训（福州厨师培训学校）就为大家介绍到这。

来源:海峡福建烹饪培训学校 http://www.fjprxx.com