福建厨师培训学校推荐：最爱的海鲜简单制作-蒜茸粉丝蒸扇贝
   
海鲜是偶比较喜欢的一种食品，以前总以为这些东东只能在外面吃，后来小熊去海鲜市场买回来做了一下，原来很简单的，现在我们就经常自己做着吃了，今天我们和福建厨师培训学校（福建厨师培训）一起来吃蒜茸粉丝蒸扇贝吧。

原料：扇贝6只、粉丝适量。

配料：独蒜6个、植物油适量、生抽适量、芝麻油适量。

装饰：青红椒适量、小葱适量。

福建厨师培训学校（福建厨师培训）怎么做：

1、买回来的扇贝把肉用小刀从壳上片下来，用小刷反复刷洗贝壳，扇贝肉里黑黑的东西用手洗掉不要。

2、粉丝用凉水泡大概5分钟左右就差不多了，蒜剁成碎末

3、锅里放适量的油，把蒜末倒进去翻炒一下，炒的过程中可以加少量的生抽。

4、炒好的蒜末盛碗备用。

5、把清洗好的扇贝上倒一点生抽（海鲜酱油）。

6、把泡好的粉丝放一些在扇贝上，可以把粉丝切一下。

7、然后在粉丝上再淋一些生抽（海鲜酱油），把炒好的蒜末均匀铺在粉丝上。

8、水开后，上锅蒸五分钟就OK了，拿出来后可以在上面淋一点芝麻油，味道很好呢。

信息来源：海峡福建烹饪培训学校 http://www.fjprxx.com/