福州培训厨艺：大厨的菜简易做-咖喱梭子蟹

福州培训厨艺（福州厨艺培训）原料：梭子蟹3只、安来利绿咖喱1罐、白葡萄酒少许、生姜3片、洋葱1/2只。

福州培训厨艺（福州厨艺培训）如何做：

1、梭子蟹去鳃清洗干净，每只斩成四件。

2、锅里放少许油，加入姜片，将蟹的切口朝下码好，煎五分种左右。

3、喷入葡萄酒，放入洋葱丝，倒入绿咖喱加盖煮15分钟左右，撒入香菜即食。

信息来源：海峡福建烹饪培训学校 http://www.fjprxx.com/