福州初级厨师证:可乐姜汁鸡翅

食材明细:鸡翅中  适量 可乐  适量 姜  适量 盐 适量 味极鲜 适量

春季流感不容小觑 话说药补不如食补.今天做的可乐姜汁翅是鸡翅控绝对不能错过的哦

福州中级厨师证:

1.烧开水倒入翅中焯水。

2.姜切丝。

3.锅内倒油，烧热，倒入鸡翅煎至鸡翅金黄。

4.倒入姜丝一起和鸡翅炒1分钟。

5.倒入可乐，没过鸡翅即可，大火烧开，中小火炖至汤汁半干，放盐，味极鲜调味，大火把汁收干即可。

福州高级厨师证:

姜酌量放，如果爱吃辛辣一点的，可以多放些。

信息来源：海峡福建烹饪培训学校     http://www.fjprxx.com/