福州烘培培训:蜜桃排骨

初秋吃肉，最好还是清淡、油腻的肉，水果入菜，是比较很不错的选择.

食材明细：排骨  适量 桃子 适量 味琳 适量 生抽 适量 柠檬 适量

福州培训烘培:

1.蜜桃洗净去皮，切块。

2.放入料理机中，搅打成果泥。 将果泥倒入碗内。倒入半碗味琳。

3.倒入一碗左右的生抽。放入柠檬，可以用手挤汁。

4.排骨提前焯水。洗净，控干水分。

5.放入腌料中腌渍洋葱切丝洋葱铺锅底。

6.放入腌好的排骨。

7.开火，大火烧开，小火慢炖一小时左右，排骨酥烂即可。

福州培训烘培:

1、排骨事先焯水，放入浮沫过多，影响美观和口感。

2、味啉是一种日式调味料，没有可以放米酒和红糖或者白糖。

信息来源：海峡福建烹饪培训学校     http://www.fjprxx.com/