学校新闻

粽子放什么馅好吃盘点怪异的粽子馅料口味

端午节快到了，盘点那些奇葩的粽子，龙虾只是小儿科，总有一个让你下不了嘴。再过几天就是端午节了，端午节又叫端阳节，是咱们...

2019-06-04 查看详情>>
培根是什么肉

说到培根肉，这对于我们有些人来说真的可能感觉到很陌生，因为在我们的日常生活里，接触到培根肉的时候毕竟很少。因此不知道培根...

2019-06-04 查看详情>>
关于四川川菜需要了解的知识对于喜欢烹饪美食的吃货都有好处

据说，有中国人的地方，就有川菜小馆。外地人对于四川味道，只有麻辣和重油这样的印象。但其实，你了解的川菜，并不是川菜的全部...

2019-06-04 查看详情>>
鱼香肉丝没有鱼那些“名不副实”的食物美食

鱼香肉丝没有鱼，夫妻肺片没有肺，老婆饼没有老婆这些常识几乎人人都知道。不过生活中，还很多食物其实名不副实，你有被它...

2019-06-04 查看详情>>
马卡龙是什么马卡龙的价格为什么那么贵

马卡龙是什么？不懂甜点的人对此非常疑惑，福州西点学校给大家详细说明一下马卡龙的来龙去脉，还有它为什么会卖的那么贵，具体...

2019-06-01 查看详情>>
粽子有几种口味粽子的种类大全图片

先说类型，粽子分3大类：甜粽、咸粽和小众口味的特色粽。一、甜粽：滋味以甜味为主，甜味主要来自于食材，比如蜜枣、豆沙等，...

2019-06-01 查看详情>>
女面包师的美丽烘焙人生

第七届世界面包大赛比赛全国9强，有三位女面包师，占了三分之一。她们分别是3号选手陈玲、7号选手刘欣、9号选手庄琼芳。东京烘焙...

2019-05-30 查看详情>>
一根有斑点的香蕉到底有多厉害

研究显示，两条香蕉，可以提供足够能量维持90分钟剧烈的运动。但是，香蕉不单只提供能量。还可以帮我们克服或治疗好多病症，改善...

2019-05-30 查看详情>>
有什么好吃的日本菜十种日本料理家常菜菜谱

对于外国人来说，提到日本料理所联想到的就是寿司、生鱼片、拉面、怀石料理等等，这些料理虽然都是非常具有代表性的日本料理，但...

2019-05-28 查看详情>>
夏天吃什么水果好推荐大家都爱吃的油桃

1.你好，我的名字叫油桃油桃是在夏天最受喜爱的水果之一。几乎所有人都曾经有过一口咬下去一个完全成熟的油桃，毫无顾忌地让那...

2019-05-24 查看详情>>
关于鸡蛋的一些知识

鸡蛋，作为一种家中必备食材，可谓百搭界的小公主。无论是煮着吃、煎着吃、炒着吃、还是生着吃，都能让人爱不释口。料理的方法...

2019-05-24 查看详情>>
酵母、泡打粉和小苏打的优缺点

对于有着丰富面食的中国人来说，面团的发酵是常进行的事情。而题主所列出来的酵母、泡打粉、小苏打都算是可以用来进行面团发酵的...

2019-05-21 查看详情>>
西点学校推荐愉悦心情的三款美味甜品

美食带给人们的快乐是无法比拟的，而且美食总能令人感到幸福的滋味，也能让人们体会生活中带来的无限生机。美食是生活中的一种非...

2019-05-21 查看详情>>
料酒是什么怎么用什么时候放料酒的用法和作用

酒除了喝以外，在烹饪过程中，也充当着非常重要的角色。但当我们打开菜谱，发现除了料酒外，还有黄酒、白酒、啤酒、醪糟都可以...

2019-05-20 查看详情>>
中国十大出名好吃的面条盘点

面条是人们除了大米饭之外的主食之一，它的种类和做法都多的数不清，但是日常生活中的很多面条做法很多朋友都叫不出名字，也不知...

2019-05-20 查看详情>>
世界上几款好吃的蛋糕排名

世界上的甜品数不胜数，俗话说的好，世界万物，唯有美食不可辜负，所以相信平时热爱烘焙的朋友们是不会放过任何有关于美味甜品的...

2019-05-20 查看详情>>
苦瓜的功效与作用苦瓜的营养价值

苦瓜中含有维生素C，以及抑制肿瘤生长的物质，在一定程度上可以防癌。此外苦瓜还有减肥和美容的功效。首先，苦瓜里维生素C含量...

2019-05-20 查看详情>>
鹅肝为什么那么贵顶级美食法国鹅肝

说到鹅肝，大家应该都不陌生，鹅肝顾名思义就是鹅的肝脏，鹅肝的价格比鸡肝鸭肝都要贵，而且鹅肝还被评为顶级美食，这究竟是为什...

2019-05-20 查看详情>>
烘焙知识：淡奶油怎么打发和保存

炎热的夏季来临，会烘焙的朋友们都知道，与淡奶油的斗争又开始了！本身天气热淡奶油的打发就是比较困难的事儿，要不就是好不容易...

2019-05-18 查看详情>>
面粉是什么做的关于面粉的基础和知识

最近打算开一个系列专题，叫夯实基...

2019-05-18 查看详情>>
读懂面包配方小技巧

面包理论学习有段时间。配方中，有两两相合的特性。其中分中式，欧式，两大类。中式以软甜为特性。糖的比例适中，盐比例在1.8至0...

2019-05-17 查看详情>>
面包都有什么品种面包种类名称及介绍

埃及奴隶睡着了，发明了面包，世界上最早的面包便来自古埃及人。最初的发酵方法也是偶然发现的：和好的面团在温暖处放久了，受到...

2019-05-09 查看详情>>
烘焙理论之法式面包的知识点

法式面包的内部与焦皮法式面包的焦皮薄而脆，但内部湿润而柔软。这是因为法式面包是低配比的面包，比其他种类的面包搅拌强度小...

2019-05-09 查看详情>>
黄油是什么油？什么做的？怎么吃？黄油的作用

用了这么久的黄油，学习西点烘培的你真的了解黄油么？你知道黄油是什么油吗？你知道黄油是用什么做的吗？你知道黄油是怎么吃的吗...

2019-05-06 查看详情>>
葡萄品种大全名字及图片

以前一直以为提子就是葡萄，葡萄就是提子，后来才知道两者完全是不一样的水果。葡萄可以制成葡萄干，还可酿酒，它的根与藤药还可...

2019-05-06 查看详情>>
电鳗为什么会放电电鳗能电死人吗

电鳗这种鱼类我想很多人都有听说过，它是最为危险的淡水鱼之一，为什么会这样说呢？那就是因为其本身能够释放出高达800伏特的电...

2019-05-01 查看详情>>
豆浆和鸡蛋能一起吃吗?科学解释告诉你答案

关于豆浆和鸡蛋不能一起吃的两条谣传只要有人提出什么与什么不能同吃，总是能在短时间内广泛传播。如果不能同吃的说法里再有一...

2019-04-23 查看详情>>
男生从事西点或者西餐有什么前途吗

1 西餐行业是烹饪行业中的一颗明珠，发展迅猛，人才匮乏，市场缺口每年递增。工作环境高雅整洁，舒适的工作环境，高雅的工作氛围...

2019-04-20 查看详情>>
刀工是厨师的基本功也代表厨师高超的厨艺

说道全球厉害的厨师，那绝对是非米其林三星大厨莫属了，这个饭店的大厨个个都是身怀绝技，厨艺高超，今天就让我们来看看米其林大...

2019-04-17 查看详情>>
9种全球最贵食物

所谓的最贵是由非常高级和珍贵的生物原料制成的。在我们的印象中，这种顶级食材通常只在电视美食节目中出现，很少有人真正见过。...

2019-04-17 查看详情>>
菠萝挑什么样的好挑菠萝小窍门

最近正是菠萝上市的时间，所以水果摊上到处都是菠萝，所以每次去买水果都会忍不住买一个菠萝来吃。但是，相信大家也发现了，有时...

2019-04-17 查看详情>>
全球世界上最恶心的食物

在我的印象中，最臭的食物应该是臭豆腐了，长这么大吃的最臭的就是臭豆腐，后面看到臭豆腐都是绕道走，吃的东西是臭的感觉接受不...

2019-04-15 查看详情>>
怎么学习制作蛋糕烘培？如何入门？

想学习蛋糕烘培的方式有很多，一是自学，二是培训。第一种自学的难度大，接受培训更容易接受。我们分析一下。第一种这种就比较...

2019-04-13 查看详情>>
为什么蛋糕店做的生日蛋糕比家里做的好吃

为什么蛋糕店做的生日蛋糕比家里做的好吃？关于这个问题，我想简单的说两句，蛋糕店做的生日蛋糕真的比家里做的好吃吗？那要看...

2019-04-13 查看详情>>
女生适合学什么专业,西点蛋糕算冷门又高薪的职业吗

女生适合学什么专业？首先我认为不论是学西点还是别的专业技能，性别都不是最重要的，尤其是西点专业很多都是机器操作对体力要求...

2019-04-11 查看详情>>
自制夏日绿色健康饮品

虽然现在还是春天，但是已经开始喝上冷饮了。现在冷饮是暴利行业，一杯成本只要几块钱的冷饮，卖一杯最少都要十几块。天气热了，...

2019-04-11 查看详情>>
容易曲解错的五种美食

逛街的时候看着街上摊贩的小吃，有时候都不会去管这个什么做的，只是想着好不好吃，都是自己认为这是什么就是什么，这就往往闹出...

2019-04-11 查看详情>>
长江刀鱼图片及价格

有一种洄游鱼类，因体型狭长，酷似尖刀，故称为刀鱼。肉质鲜美，细嫩，有很多的骨刺。平时生活在海里，二到三月份，进入长江繁殖...

2019-04-10 查看详情>>
糕点师学校推荐五种特色糕点

作为一个人口大国，吃货是必不可少的。当然作为一个吃货，也是抵挡不了甜食的诱惑，而说到甜食，糕点是甜食的一种。中国的糕点文...

2019-04-10 查看详情>>
白萝卜的腌制方法

白萝卜是一种便宜又实惠的蔬菜，营养价值很高。在冬季的时候，很多家庭都会泡萝卜吃，开胃又下饭。白萝卜里头含有丰富的微量元素...

2019-04-10 查看详情>>
腐竹怎么泡腐竹的泡制方法

腐竹是我们日常生活中很受欢迎的客家传统食品，营养价值高。市面上卖的腐竹基本都是干的，买回来之后要拿去泡软再煮。泡腐竹不是...

2019-04-10 查看详情>>
小龙虾的魅力所在

夏季来临，吃小龙虾的时候到了。想起小时候在池塘边抓到了十几只小龙虾。就拿回去养了，发现很好养活，后面养肥了，就被我妈拿去...

2019-04-08 查看详情>>
几分熟的牛排能吃吗吃牛排需要注意的事情

现在生活水平提高了，基本温饱已经解决了，就开始想更高的生活品质看齐。比如家里发生了一件令人高兴的事，都是去西餐厅庆祝。所...

2019-04-03 查看详情>>
日本料理传统美食寿司的正确吃法

中国不止文化博大精深，饮食文化也是一样的。有很多的菜系，小吃，感觉作为一个中国人都没办法吃完全部的中国美食。中国不缺吃货...

2019-04-02 查看详情>>
西点烘焙知识：什么是烤箱预热烤箱怎么预热预热要多久

关于烘培的学问其实很大，如果没有去了解，你都不知道这其中的小窍门，今天呢，福州西点学校给大家分享烘培的小知识，比如为什么...

2019-04-01 查看详情>>
晚餐吃什么菜吃什么好烹饪培训学校吃饭家常菜推荐

周日晚上，儿子要去学校，想着学校的伙食不大好，要做一些他喜欢吃的菜，去学校就要一周之后才能吃到我做的饭菜，所以我炒了三道...

2019-03-30 查看详情>>
早餐吃什么好又有营养学习做简单又健康的七种早餐食谱做法

人们常说晚饭不吃可以，但早餐是绝对要吃的，还不伤胃。只有吃了早餐，才能开启一天的工作状态。虽然早餐很重要，但天天包子面包...

2019-03-30 查看详情>>
湘菜美食推荐到湖南必吃的4道菜

虽然我不是湖南人，但从一出生就在湖南，所以我的口味也变成了湖南口味，所以出门在外吃饭都是找湘菜馆。那么多的湘菜，我觉得我...

2019-03-30 查看详情>>
作为一个新手想知道入门蛋糕烘焙烧钱吗

自从在外头买了一个贼贵又贼难吃的蛋糕之后，我就打算入坑蛋糕烘焙了，于是就报了西点培训学校一个月的速成班。那次的蛋糕真的是...

2019-03-28 查看详情>>
世界出名的四种热门甜点美食推荐

这个季节，一到下午，在空调房里吃着甜点，喝着茶，是一件多么轻松愉快。说到甜点，女生最有发言权，就算胖，也要吃，甜点让我们...

2019-03-28 查看详情>>