菜谱大全

乡巴佬鸡蛋的做法

今天我们做一道乡巴佬煮鸡蛋，乡巴佬卤蛋因营养丰富，香味浓郁，食用方便而受到人们的喜爱，这种乡巴佬卤蛋制作简单，口味咸鲜，...

2019-08-10 查看详情>>
葱油海瓜子的做法

海瓜子，又名扁蛏（bian cheng)，产于浙江沿海泥塗，虽个小，但味美；营养很高价格不菲，每公斤130-150元。海瓜子易熟，只需用开...

2019-08-10 查看详情>>
猪肉大葱饺子馅的做法

饺子好吃，人尽皆知。尤其是在我国的北方，饺子更是普通百姓餐桌上常见的美食，有菜有肉，美味又方便。常见的饺子馅有白菜猪肉、...

2019-08-10 查看详情>>
蛤蜊疙瘩汤的做法

北方人喜欢面疙瘩，不是没道理，简单美味，既可以当饭又可以当成汤，搅一搅拌一拌就做好了，记得小时候，老妈经常会做面疙瘩汤，...

2019-08-10 查看详情>>
关东煮怎么做关东煮的做法

出去逛街最喜欢关东煮，不过外面的汤底添加剂很多、自己在家做又放心又好喝，甜甜的，小宝宝也可以喝哦用料昆布一小片干香菇...

2019-08-09 查看详情>>
如何腌制韭菜花腌韭菜花的做法

秋天又到韭菜花采收的季节，每到这个时间身边很多的人都会自己动手腌制韭菜花酱，因为自己做的货真价实，味道纯正，没有任何添加...

2019-08-09 查看详情>>
菜花怎么做好吃干锅菜花的做法

干锅花菜、包菜、千夜豆腐，都是川湘饭店必备的菜品，每次配蔬菜的时候一定要来一份干锅的下饭菜，他们的要点就是要用些许的猪油...

2019-08-09 查看详情>>
沙姜鸡的做法

俗话说，无鸡不成宴！广东人吃鸡那叫一个不含糊，做菜也讲究色香味俱全。广东人特别爱吃鸡，白切鸡，豉油鸡，咸香鸡等等，当然也...

2019-08-09 查看详情>>
千叶豆腐的做法

千页豆腐，也称百叶豆腐或千叶豆腐，是近些年最新流行的素食新产品，它采用台湾的最新豆腐制作工艺，以大豆粉及淀粉为主要材料精...

2019-08-09 查看详情>>
黄瓜炒鸡蛋的做法

炎热的夏季没有胃口，大鱼大肉太油腻也吃不了。今天就为大家分享一道好吃的黄瓜，炒鸡蛋的家常做法，口感呢一点也不腻，味道特别...

2019-08-09 查看详情>>
清炒虾仁的做法

虾是很多朋友都爱吃的最常见的海鲜，但是我身边就有这么一群朋友，爱吃虾但又不爱剥虾皮，所以都是我为她们服务，直接给她们炒虾...

2019-08-09 查看详情>>
清炖鱼怎么做好吃炖鱼的家常做法

清炖鱼是一道美味的汤菜，汤汁浓白，肉质鲜嫩，具有补气开胃、强筋骨、补肝肾的功效；非常适合孕妇、产妇、老人、小孩食用，这样...

2019-08-09 查看详情>>
小黄鱼怎么做好吃清蒸小黄鱼的做法

在日常生活中，人们都爱红烧和油炸小黄鱼。今天跟您分享另外一种好吃的做法，鱼肉更鲜嫩，做法更简单，爱吃小黄鱼的朋友不妨试试...

2019-08-09 查看详情>>
芋儿烧鸡的做法

小时候，外婆种了好多芋头。每到收获的季节，我总会和外婆提着菜篮子去菜地里收获芋头。那时候，常吃芋头。一般外婆都是做的清淡...

2019-08-08 查看详情>>
红烧黄花鱼的做法

这道红烧黄花鱼，有着浓浓的家味儿。就像是工作了一周终于得空回家看看，还没进门儿，楼道里就闻到爸妈炒菜炖鱼的香气，全身瞬...

2019-08-08 查看详情>>
红烧甲鱼的做法

甲鱼具有鸡、鹿、牛、羊、猪五种肉的综合美味，素有美食五味肉的美称，且滋阴又壮阳；甲鱼最美味的地方是裙边，胶质浓糯，红烧入...

2019-08-08 查看详情>>
自制水果罐头的做法

黄桃罐头是一种由黄桃制作而成的罐头。富含补充维生素C，人体所需纤维素、胡萝卜素等。一般可以开盖即食，也可以高温加热食用。...

2019-08-08 查看详情>>
牛骨头汤的做法

牛骨头汤富含蛋白质，丰富的磷脂和不饱和脂肪，维生素和钙质等多种为人体所吸收的营养成分，有促进人体钙质吸收，提高免疫力的功...

2019-08-08 查看详情>>
冬瓜排骨汤怎么做好吃冬瓜海带排骨汤的做法

夏天天热，想必有很多小伙伴同我一样，都是很怕热的，天气热到一定程度，实在是吃什么也没胃口，家里小朋友也是如此，天热的不是...

2019-08-08 查看详情>>
煎牛排的家常做法

牛排是西餐里常见的一道菜品，煎牛排听起来很容易，但如果没有掌握诀窍，就容易控制不好牛排的老嫩，一不小心就煎过头了。今天...

2019-08-08 查看详情>>
苦瓜排骨汤的做法

苦瓜排骨汤大家喝过吗？夏天天热，应该适当的吃点苦瓜败败火，苦瓜能清热解暑，还能明目。当你平时出现口干舌燥，牙龈上火的情况...

2019-08-08 查看详情>>
辣椒酱怎么做自制蒜蓉辣椒酱的做法

三伏天热炸了，凉菜是最爱，一瓶蒜蓉辣椒酱是很多凉菜的灵魂。除了拌凉菜，蒜蓉辣椒酱还可以在日常炒菜中让我们偷很多懒，比如...

2019-08-07 查看详情>>
腐乳红烧肉的做法

豆腐乳除了单吃配稀饭外，用它来入菜也有着许多美味的吃法，腐乳红烧肉就是其中之一了。咸鲜中带甘甜味道的腐乳，跟猪五花一起红...

2019-08-07 查看详情>>
尖椒干豆腐的做法

提到东北菜，当然少不了这个尖椒干豆腐了。想要做的好吃也是不容易的。有个先决条件就是干豆腐要好！在南方应该叫千张。一定要柔...

2019-08-07 查看详情>>
鳕鱼怎么做好吃鳕鱼炖豆腐的做法

鳕鱼富含蛋白质，脂肪，维生素A和D，其肉质白细鲜嫩，清口不腻、世界上不少国家把大头腥鱼作为主要食用鱼类之一。鳕鱼一般都是...

2019-08-07 查看详情>>
炖蛋的做法

中国有着很多美食，现在一些复杂的美食进入了人们的家常菜谱中，但是现在人的工作压力是非常大的，有时候做饭不想那么复杂，只想...

2019-08-07 查看详情>>
排骨炖豆角的做法

排骨炖豆角是以排骨、豆角为主要食材，葱姜蒜、料酒、老抽、花椒、胡椒粉为辅料的家常菜，属于东北菜系，口味咸鲜，营养价值丰富...

2019-08-07 查看详情>>
姜爆鸭子的做法

门前大桥下游过一群鸭，快来快来数一数二四六七八，咕嘎咕嘎真呀真多呀，数不清到底多少鸭。。。。。儿时数鸭的情景清晰再现。小...

2019-08-07 查看详情>>
酸辣凉拌藕怎么做好吃凉拌酸辣藕片窍门

三伏天进厨房炒菜无疑是种折磨，天天外面吃又不太健康。今天呢就教大家做一道凉拌藕片，香辣不油腻，下饭好吃做法也简单，夏天不...

2019-08-07 查看详情>>
黑米的功效与作用黑米粥的做法

很多人说黑米营养虽好，可是太难煮了，其实黑米粥想要煮的软糯，福州糕点培训学校告诉你一点也不难，只要注意以下几点就可以啦：...

2019-08-07 查看详情>>
家常罐头鱼的做法

超市里卖的罐头鱼，相信大家都吃过，开盒即食，非常方便，味道也香，连鱼骨都可以吃，香酥入味，可是吃的时候又不放心外面卖的罐...

2019-08-06 查看详情>>
坚果红枣煎饼怎么做的做法

这道早餐是一款煎饼，主要的的材料当然就是红枣和坚果，要做成饼，肯定还得用面粉，其实在制作的过程中，也是调了好几种配方，但...

2019-08-06 查看详情>>
发面的方法家常发面饼的做法

嗨，大家好，福建厨师培训今天跟大家分享一下做发面饼整个过程 1. 大碗里准备600克普通面粉，加入5克酵母，如果想多做的话可以适...

2019-08-06 查看详情>>
黄金红薯烙的做法

福州厨师培训今天来教大家制作黄金红薯烙。黄金红薯烙，顾名思义，红薯是其中主要的原料，酥脆香甜的口感，成品不散不掉架，对于...

2019-08-06 查看详情>>
疙瘩汤怎么做银鳕鱼干贝面疙瘩汤的做法

8月孩子最爱的早餐，营养丰富，健脾养胃，夏天吃正合适，别错过。前段时间朋友送了些银鳕鱼，说给孩子吃特别好。银鳕鱼的营养价...

2019-08-05 查看详情>>
空心菜怎么炒酸辣空心菜的做法

一到了夏天的季节，很多人都喜欢吃一些比较清淡的蔬菜，来调配一下自己的胃口，因为天气非常炎热，很多人的食欲都下降了不少，而...

2019-08-05 查看详情>>
杏鲍菇怎么做好吃酸辣杏鲍菇的做法

杏鲍菇是一种高蛋白、低脂肪的营养食品，含有所种人体多需的氨基酸，经常食用杏鲍菇可以提高身体免疫力，增强体质。杏鲍菇有鲍鱼...

2019-08-05 查看详情>>
家常酱烧秋刀鱼的做法

俗话说，药补不如食补。而秋刀鱼含有丰富的高度不饱和脂肪酸DHA和EPA，DHA也就是人们俗称的脑黄金。今天福建厨师学校就来跟大家...

2019-08-05 查看详情>>
羊肉香锅怎么做好吃的做法

大暑过后的这段时间，天气热到了一年的顶峰。万事万物都应顺应自然而发，饮食也是这样的，根据季节的变化，调整相应的饮食结构也...

2019-08-05 查看详情>>
怎么做花卷懒人花卷的制作方法

常见的面食有馒头、包子、花卷，都是搭配稀饭的好伴侣，我喜欢吃花卷，比馒头多了种味道，也没有包子那么麻烦，所以我家经常做花...

2019-08-04 查看详情>>
红烧肥肠怎么做好吃的做法

肥肠是一道重口味的菜色，喜欢吃的人很喜欢，不喜欢吃的人闻到味就躲一边了。那么不知道现在在看的读者朋友们喜不喜欢吃呢？肥肠...

2019-08-04 查看详情>>
青豆怎么做好吃青豆虾仁的做法

日常生活中青豆是很常见的食物，而在营养上青豆含有优质的植物蛋白质，矿物质钙、钾、镁，维生素B1、B2等，素有地里长出来的肉之...

2019-08-04 查看详情>>
怎样做黄花鱼香酥小黄花鱼的做法

大家都知道，鱼肉的营养是非常丰富的。尤其是大多数鱼肉中富含蛋白质和卵磷脂，有很好的健脑的功效，所以非常适合孩子吃。但是今...

2019-08-04 查看详情>>
米饼怎么做大米饼的做法

今天福州厨师学校给大家分享一道大米做的美食，一直觉得，大米就是用来蒸米饭的，要不可以做成大米糕，无意间在一档节目美食里看...

2019-08-04 查看详情>>
枣泥山药糕怎么做好吃的做法

这样的天气，人好像也不再那么慵懒了，胃口也不大，我今天居然有精力鼓捣着做零食了。端午节的时候囤了好多大枣没用完，于是就想...

2019-08-03 查看详情>>
家常南瓜饼的制作方法

现在天气比较炎热，大家在平时的时候都是做什么吃的？尤其是对于家里的小孩子来说，特别容易偏食，挑食。可愁坏了家长呢？即使在...

2019-08-03 查看详情>>
蔓越莓发糕的做法及配料

而立之年的自己，越来越开始追忆起许多儿时的味道，在我的认知里面那不仅仅是味道了，还是一种回忆。小的时候这样的季节里，隔壁...

2019-08-03 查看详情>>
凉粉是什么做的凉粉的制作方法

福建培训厨师学校可以肯定下面这种树叶很多人都认识，但是不一定能叫出它的名称，这种树叶叫做豆腐柴，但是各地对于该树叶的叫法...

2019-08-03 查看详情>>
猪肚怎么做好吃猪肚汤的做法

老一辈留下来的好方法，以形补形，脾胃不好要经常用猪身上的一个部位来煲汤喝，食疗效果非常的好，恰好三伏天，酷暑难耐，人们难...

2019-08-03 查看详情>>
怎样煎鱼不粘锅的做法

鱼肉算是生活当中比较常见的一种肉类，相比于猪肉，牛肉来说，鱼肉占有了独特的优势，不仅价格便宜，而且吃起来的口感鲜嫩，里面...

2019-08-02 查看详情>>